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HARVEST
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Nella tradizione contadina si
svolgeva una grande festa nella domenica più prossima alla Harvest Moon che
è la luna piena più vicina all'equinozio d'autunno, si
tratta di una festa andata perduta con il disgregarsi della
comunità contadina in seguito al sopravvento nei campi delle
macchine e della chimica.
 Ancora
nel 1800 quando l'ultimo covone di grano era portato alla fattoria si
brindava con la birra alla salute del "Maister"
e "Dame" ma solo quando tutto il grano era stato portato nel granaio si
concludevano i lavori del raccolto con una cena offerta
dall'agricoltore ai suoi lavoranti, l'Harvest Supper,
che in Scozia era detta Kirn o Kirn Supper.
Era ovviamente un classico per il padrone della fattoria, dopo un
grande sforzo di lavoro collettivo, dare un pranzo o una cena per i
suoi lavoranti e braccianti stagionali che avevano appena concluso il
lavoro, per ringraziarli dell'impegno, per sancire un legame fatto
anche di condivisione e non solo di sfruttamento. L'harvest supper si
distingueva per la sua abbondanza pari a una festa natalizia continua
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